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Atenção, chocólatras e amantes de chocolate! Temos uma novidade que pode ser interessante para vocês. Uma universidade está procurando candidatos doutores para serem PhD em chocolate, informou o jornal The Mirror.

A Universidade de West of England está oferecendo uma bolsa de £ 15 mil (R$ 58 mil reais) por ano para estudarem os fatores genéticos que influenciam no sabor do deleite favorito da Grã-Bretanha.

De acordo com o prospecto, o candidato escolhido estudará, durante três anos, como a fermentação dos grãos de cacau leva a perfis de sabores específicos. A bolsa foi criada em resposta a uma demanda da indústria do chocolate, por mais conhecimento sobre diferentes tipos de cacau.

Candidatos tem até 27 de fevereiro para se inscreverem na Faculty of Health and Applied Sciences, em Bristol, na Inglaterra.

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