Hambúrguer de pastel
A culinária brasileira acaba de chegar ao auge. Uma hamburgueria no Ceará inventou o hambúrguer de pastel. A iguaria reúne o que há de melhor em fritura.
No lugar do pão, dois pastéis redondos. A invenção é da hamburgueria Barney’s, que introduziu o prato como brincadeira de primeiro de abril. Deu tão certo que o sanduíche ficou no cardápio.
No Instagram da lanchonete choveram comentários positivos sobre a receita incomum.
Veja nossa galeria de laricas para curar ressaca de madrugada pelo mundo:
Holanda, shawarma
O shawarma, ou seu primo o kebab, são populares em toda a Europa. Especialmente popular em Berlim, onde os imigrantes turcos trouxeram sua cozinha, este delicioso prato é baseado em fatias de carne assada cozida. As aparas suculentas são enroladas em um pita e cobertas com uma variedade de legumes, batatas fritas e condimentos. Na Holanda, o shawarma especialmente popular é muitas vezes coberto com uma generosa camada de molho de alho.
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Índia, golgappa
Pão indiano frito com chutney de tamarindo, chili, masala, batata, cebola e grão de bico. A água aromatizada é tipicamente amarga e picante
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Japão, Okonomiyaki, a panqueca ou pizza japonesa
Esta especialidade regional de Hiroshima e Kansai é preparado com uma fina camada de massa coberta com ovos, repolho, carne (geralmente barriga de porco), lulas, macarrão e queijo coberto com molho especial.
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Turquia, işkembe çorbası
Sopa de tripas? Isso pode parecer uma escolha estranha, mas é do que se trata a işkembe çorbası
Créditos: Reprodução/My Modern Met
México, carnita de porco
Feito ou com banha de porco, as carnitas se originaram no estado mexicano de Michoacán. A carne suculenta e temperada e servida com coentro, salsa e guacamole em tortilhas.
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Itália, suppli al telefono
Originário da área em torno de Roma, estas bolas de arroz frito são chamados de "telefono al" por uma razão. As bolas, que contêm arroz e um molho de carne de tomate, incluem um centro mozzarella. Depois que as bolas foram fritadas, a corda de queijo derretido é uma reminiscência de um cordão de telefone de volta quando usamos telefones com cordas. Este lanche barato é comumente encontrado como um aperitivo em pizzarias e lojas que vendem pizza em fatia.
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Londres, Brick Lane Beigal Bake
Beigal Bake em Brick Lane é uma instituição. Desde 1977, eles servem bagels frescos recheados com carne seca ou moída com queijo cremoso e salmão
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Rússia, chebureki
Chebureki é uma espécie de pastel com carne picada e cebola. O alimento era o prato nacional dos tártaros da Crimeia.
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Geórgia, khachapuri
Prato georgiano tradicional. O khachapuri é um pão com queijo recheado com ovo.
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Vietnã, bahn mi
Um termo para todos os tipos de pão, bahn mi refere-se principalmente à baguette francesa, que foi introduzida durante o colonialismo. É sinônimo também de sanduíches recheado. O recheio pode variar, mas muitas vezes leva barriga de porco coberta com uma variedade de legumes como pepinos, cenouras em conserva e rabanetes brancos.
Créditos: Reprodução/My Modern Met
MIssion Viejo, Califórnia, tacos de carne
Tacos de carne são servidos com um lado de molho de rabanete cremoso coberto com repolho desfiado
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Canadá, poutine
Originários de Quebec, eles se tornaram o lanche simbólico nacional. É feito com batata frita coberta com coalhada e molho. Você pode também adicionar uma variedade de carnes.
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Turquia, islak
Os hambúrgueres de Islak são conhecidos como "hambúrgueres molhados" por serem servidos com molho de tomate
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Argentina, empanadas
Espécie de pão recheado
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Escócia, haggis balls
Haggis é um prato tradicional da cozinha escocesa e consiste num bucho de carneiro recheado com vísceras
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Nova York, pedaço de pizza
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Malásia, espetinho de carne
Créditos: Reprodução/My Modern Met
El Salvador, banana frita
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Coreia do Sul, cachorro quente com batata enrolada
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Estados Unidos, donuts
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Reino Unido, sanduíche de bacon
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Amsterdam, máquinas Febo. Vende cachorro quente e salgados como croquete
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Holanda, shawarma
O shawarma, ou seu primo o kebab, são populares em toda a Europa. Especialmente popular em Berlim, onde os imigrantes turcos trouxeram sua cozinha, este delicioso prato é baseado em fatias de carne assada cozida. As aparas suculentas são enroladas em um pita e cobertas com uma variedade de legumes, batatas fritas e condimentos. Na Holanda, o shawarma especialmente popular é muitas vezes coberto com uma generosa camada de molho de alho.
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Índia, golgappa
Pão indiano frito com chutney de tamarindo, chili, masala, batata, cebola e grão de bico. A água aromatizada é tipicamente amarga e picante
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Japão, Okonomiyaki, a panqueca ou pizza japonesa
Esta especialidade regional de Hiroshima e Kansai é preparado com uma fina camada de massa coberta com ovos, repolho, carne (geralmente barriga de porco), lulas, macarrão e queijo coberto com molho especial.
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Turquia, işkembe çorbası
Sopa de tripas? Isso pode parecer uma escolha estranha, mas é do que se trata a işkembe çorbası
Créditos: Reprodução/My Modern Met
México, carnita de porco
Feito ou com banha de porco, as carnitas se originaram no estado mexicano de Michoacán. A carne suculenta e temperada e servida com coentro, salsa e guacamole em tortilhas.
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Itália, suppli al telefono
Originário da área em torno de Roma, estas bolas de arroz frito são chamados de "telefono al" por uma razão. As bolas, que contêm arroz e um molho de carne de tomate, incluem um centro mozzarella. Depois que as bolas foram fritadas, a corda de queijo derretido é uma reminiscência de um cordão de telefone de volta quando usamos telefones com cordas. Este lanche barato é comumente encontrado como um aperitivo em pizzarias e lojas que vendem pizza em fatia.
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Londres, Brick Lane Beigal Bake
Beigal Bake em Brick Lane é uma instituição. Desde 1977, eles servem bagels frescos recheados com carne seca ou moída com queijo cremoso e salmão
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Rússia, chebureki
Chebureki é uma espécie de pastel com carne picada e cebola. O alimento era o prato nacional dos tártaros da Crimeia.
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Geórgia, khachapuri
Prato georgiano tradicional. O khachapuri é um pão com queijo recheado com ovo.
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Vietnã, bahn mi
Um termo para todos os tipos de pão, bahn mi refere-se principalmente à baguette francesa, que foi introduzida durante o colonialismo. É sinônimo também de sanduíches recheado. O recheio pode variar, mas muitas vezes leva barriga de porco coberta com uma variedade de legumes como pepinos, cenouras em conserva e rabanetes brancos.
Créditos: Reprodução/My Modern Met
MIssion Viejo, Califórnia, tacos de carne
Tacos de carne são servidos com um lado de molho de rabanete cremoso coberto com repolho desfiado
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Canadá, poutine
Originários de Quebec, eles se tornaram o lanche simbólico nacional. É feito com batata frita coberta com coalhada e molho. Você pode também adicionar uma variedade de carnes.
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Turquia, islak
Os hambúrgueres de Islak são conhecidos como "hambúrgueres molhados" por serem servidos com molho de tomate
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Argentina, empanadas
Espécie de pão recheado
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Escócia, haggis balls
Haggis é um prato tradicional da cozinha escocesa e consiste num bucho de carneiro recheado com vísceras
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Nova York, pedaço de pizza
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Malásia, espetinho de carne
Créditos: Reprodução/My Modern Met
El Salvador, banana frita
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Coreia do Sul, cachorro quente com batata enrolada
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Estados Unidos, donuts
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Reino Unido, sanduíche de bacon
Créditos: Reprodução/My Modern Met
Amsterdam, máquinas Febo. Vende cachorro quente e salgados como croquete
Créditos: Reprodução/My Modern Met
